毛豆熱量蛋白質、毛豆缺點、毛豆熱量去殼在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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趙函穎營養師表示，其實毛豆就是黃豆、黑豆的年輕時期。所以毛豆和黃豆一樣含有豐富的植物性蛋白質，是極佳且不含膽固醇的蛋白質來源。根據食藥署台灣食品營養 ...

但是毛豆的熱量並不算特別低，根據健康資訊網站《Healthline》，1杯155克的毛豆熱量約180卡。因此像楊丞琳這樣在一餐中食用定量毛豆或許可行，但要是無 ...

平均100公克的毛豆，熱量約125大卡，蛋白質約有13.8公克，膳食纖維含量8.7公克。除了蛋白質、必須胺基酸、不飽和脂肪酸及醣類，毛豆亦含有豐富的異黃酮類 ...

毛豆蛋白質高有「田中之肉」美譽，在營養價值上算是豆類不是蔬菜類，根據食藥署台灣食品營養成分資料庫（新版）資料顯示，每100公克的毛豆仁，熱量為129大 ...

營養成分 · 熱量(kcal). 135 · 水分(g). 69.8 · 蛋白質(g). 12.5 · 脂肪(g). 6.1 · 碳水化合物(g). 9.8 · 鈉(mg). 359 · 膳食纖維(g). 6.5 · 膽固醇(mg). 0 ...

諸多對減肥有幫助的食材中，日本知名醫師推薦經濟實惠又美味的營養好食材：「毛豆」，它含有比雞蛋還要豐富的蛋白質（每100g毛豆蛋白質含量約 ...

蛋白質：毛豆有「植物之肉」的美稱，因為它含有很豐富的蛋白質，每100 公克就有13.8 克的蛋白質，甚至還超越雞蛋（ 12.5 克）的含量，完全不輸動物性 ...

近年來在日本掀起一股「毛豆減肥」風潮，原來毛豆不只能拿來當下酒菜，它高纖低熱量又富含蛋白質的特性，更是減肥聖品！甚至就連凍齡女神楊丞琳的減肥 ...

至於減重功效，毛豆的澱粉量相對較低，有助於穩定血糖，確實適合第2型糖尿病患者與實行低醣飲食的人食用。但是毛豆的熱量並不算特別低，根據健康資訊網站 ...

以營養學定義每一份的豆魚蛋肉類提供7克的蛋白質，每份毛豆（大約半碗）的碳水化合物只有6.3克是大豆種類中最少的，熱量及脂肪分別只有129大卡及1.6克是 ...