素東山鴨頭做法、東山鴨頭食材、東山鴨頭秘方在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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素東山鴨頭做法在《東山鴨頭滷味》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
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素東山鴨頭做法在在家也可以輕鬆做出美味的「仿」東山鴨頭滷味。 - 葛瑞絲的天堂的討論與評價
我想東山鴨頭這東西應該不用說大部分人都吃過啦， 算是很有特色的台灣夜市小吃， 我個人很喜歡吃這種甜甜、冷了也好吃的滷味， 不過要油炸要滷做法真 ...
素東山鴨頭做法在【食譜】東山鴨頭滷汁:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價
東山鴨頭 滷汁 · 1.蔥、薑拍鬆；將滷包材料放入棉布袋中包好，備用。 · 2.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1拍鬆的蔥、薑以小火爆香。 · 3.取一滷鍋，將作法2爆好的 ...
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素東山鴨頭做法在《東山鴨頭》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
東山鴨頭 料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的東山鴨頭滷味、沒有鴨頭的東山鴨頭、《仿》東山鴨頭滷味、仿東山鴨頭口味的豆干。以及東山鴨頭滷味、 ...
素東山鴨頭做法在【食譜】東山鴨頭:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價
東山鴨頭 · 1.將滷包、水1000㏄及所有調味料放入鍋子中，浸泡20分鐘備用。 · 2.將蔥洗淨後切長段，蒜頭拍過備用。 · 3.燒熱鍋子，放入1大匙油，放入蔥段、薑 ...
素東山鴨頭做法在類東山鴨頭版滷味食譜與作法by 娟兒- Cookpad的討論與評價
步驟1. 豆干先川燙一下，起鍋切四塊備用，醬油、沙拉油、砂糖準備好 · 步驟2. 先把八角洗過，乾炒到有香氣 · 步驟3. 把醬油、沙拉油、砂糖、豆干放入八角鍋 ...
素東山鴨頭做法在【東山鴨頭】料理－ 8 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
東山鴨頭 料理怎麼做才好吃？這裡有8 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：東山鴨頭的米血糕、走東山鴨頭風的滷味、仿東山鴨頭口味的豆干、東山鴨頭版滷豆干分解圖、夜市 ...
素東山鴨頭做法在東山鴨頭作法來瞜!的討論與評價
東山鴨頭 作法來瞜! · 1.將鴨肉汆燙後洗淨 · 2.冰糖和二砂小火慢炒到近似琥珀色，再緩慢倒入500cc熱水，直到糖完全融化 注意別炒焦了 · 3.將滷粉、醬油、米酒 ...
素東山鴨頭做法在夜市小吃~東山鴨頭-滷味 - 小吟愛做菜-料理手扎的討論與評價
作法: · 1.雞蛋煮成水煮蛋→泡冷水→剝殼. 豆乾/水煮蛋/雞心/豬肚/豬心/素 · 2.豆乾/水煮蛋/雞心/豬肚/豬心/素豬腳圈→沖洗乾淨 · 3.將調味料調配好煮開→放 ...
素東山鴨頭做法在東山鴨頭 - 百科知識中文網的討論與評價
東山鴨頭 是一款美味菜譜，主要原料有鴨頭等，製法起油鍋，把鴨頭放入炸至金黃色，再放入滷汁中，用中小火滷約20分鐘，熄火後再浸泡10分鐘，撈出瀝乾。