蒟蒻絲要煮嗎、滷蒟蒻絲、蒟蒻絲熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蒟蒻本身沒有味道，雖然表層易吸附味道，但無法將調味延伸至內部，要讓它入味比較困難，因此一般多用來涼拌或需搭配蘸醬食用。通常市售的塊狀蒟蒻都沒有 ...

蒟蒻切成小塊狀後.用少許的鹽抓一抓.然後用水清洗乾淨之後.放入鍋中.倒些水.蓋過蒟蒻.煮約5分鐘後瀝乾備用. · 鍋中放入麻油1大匙.將蒟蒻煎一煎之後.再將調味料倒入.煮到湯汁 ...

在賣場買回來的蒟蒻絲或蒟蒻塊各位都如何料理呢？包裝的袋子內裡面有水，可是包裝上寫不可食用，是否水倒掉後直接料理即可，還是應另外川燙後， ...

蒟蒻絲...蒟蒻絲要煮嗎. 21/3/2007 · 蒟蒻: 它原本就是可以直接吃, 也可以煮食甚至涼拌都是非常美味的, 只是因為是工廠製造吃時最好先用煮過的水先洗過,或是燙過一下 ...

想去除蒟蒻麵的雜味，建議先用清水沖洗1-2分鐘，好像淘米一樣沖水濯洗，然後才放入已有調味料的滾水或上湯中煮3分鐘，因為蒟蒻麵本身一點味道也沒有，在灼 ...

步驟. 蒟蒻小卷滾水煮2分鐘撈起備用. 泡冰水維持Q度（可省，可放涼即可）. 小黃瓜切條再切塊，若要2、3天才吃完，可以去籽。隔天就要吃可以留籽。

3.多加點東西讓口感豐富：要蓋過口感的方法就是增加更多的口感，蒟蒻米和豬絞肉及青菜末一起炒就是個好例子。其實就算不生酮，蒟蒻對減肥也是個好東西， ...

蒟蒻營養價值高嗎？一次看懂蒟蒻成分及2道蒟蒻 ... 但要注意的是，雖然蒟蒻麵和蒟蒻米熱量低，但是不能取代主食，因為蒟蒻不含醣類（碳水化合物 ...

蒟蒻是大人小孩都喜歡的食物，口感QQ 脆脆，常讓人一口接一口。不過蒟蒻不容易入味，常需煮很久，這裡提供一個能加快蒟蒻煮入味的方法。

... 絲又稱作魔芋絲、蒟蒻絲或蒟蒻麵，是以魔芋為原料製成的食品，由於熱量很低而且具有增加飽足感、促進消化等好處， ... 芋絲煮 ...