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素食者可依照個人熱量需求，再依六大類食物之建議份數攝取進食，除了同一類食物內應儘量選擇多樣化外，亦建議以當季在地且未過度精製加工之新鮮食材為主要來源，並控制三大 ...

病學研究成果，提出適合國人的素食飲食建議。 98 年行政院衛生署公布素食的種類分為：「純 ... 素食者可依照個人熱量需求，再依六大類食物之建議份數攝取進食，除了同.

Share article · 1. 食物種類多樣化：. 盡量讓食物多樣化，增加各類營養素、植化素。 · 2. 主食用全穀雜糧、搭配豆類：. 每日攝取的全穀雜糧類1/3 以上為未 ...

但近年國外提倡為了「身體健康」，亦開始流行完全的純素食。純素食者連蛋類和乳製品都不能食用，難免令食物選擇變少，容易造成營養失衡的問題。

素食飲食 8原則 · 1. 食物種類多樣化 · 2. 全穀雜糧配豆類 · 3. 烹調用油常變化 · 4. 深色蔬菜配菇藻 · 5. 當令鮮果同餐用 · 6. 飲食減少油鹽糖 · 7. 粗食原味少 ...

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純素食者必須要特別注意確保攝取足夠的維生素B12，尤其是在懷孕期間， ... 梅麗娜，合著了這本集結數十年的素食飲食科學研究、內容完整全面，且營養 ...

蛋奶素素食者避免吃肉、魚和家禽，但仍吃動物的副產品，例如：奶製品和 ... 但是，純素食的飲食限制很大，比其他形式的素食主義者需要更多的計劃。

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