動物性膠質、膠質成分、動物膠質在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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至於動物性食物中的膠原蛋白，也是膠質的一種，可以從豬皮、雞腳、牛筋、魚肚、海參等食物中吃到。張惟凱營養師提醒，雖然膠原蛋白有助於皮膚保持水潤、有 ...

植物性膠原蛋白比動物性膠原蛋白好？膠質跟膠原蛋白一樣嗎？素食者該怎麼補？小心你一直都吃錯喔！ · 魚鱗萃取製得，也有號稱植物性的膠原蛋白。 · 而膠原 ...

白木耳植物膠質和膠原蛋白哪個好吸收？白木耳膠質和膠原蛋白一樣嗎？「補充膠原蛋白」是愛美人士之間經常談論的話題，無論是植物性或動物膠原蛋白都 ...

膳食纖維☀降血糖☀營養師Stella：膠原蛋白只存在於動物組織，沒有植物性膠原蛋白，部分蔬食的粘性來自水溶性纖維，有助降膽固醇、管理血糖、促進心血管健康。

至於植物性膠質來源，則包括木耳、秋葵、山藥、蕈菇類等，這些吃起來會「牽絲」、黏黏稠稠的食物，宋明樺強調，這些膠質並不等於膠原蛋白；動物性食物 ...

而讓植物性食物外觀的黏稠狀的原因是醣類（多醣類），包括澱粉和植物膠質（也就是水溶性纖維）；讓動物性食物呈黏稠狀的則是蛋白質（即膠原蛋白）：.

首先得釐清一個概念，膠原蛋白僅存在於動物身體，植物不含有任何膠原蛋白，因此並無「植物性膠原蛋白」一說。生活中常見的植物膠質食物，像是木耳、蓮藕、 ...

韋恩聽過很多人講過有植物性的膠原蛋白，其實這都是誤會或是廠商刻意的誤導。膠原蛋白只有動物才有，植物沒有的，否則植物都可以走路了。就.

大部分的膠原蛋白產品都是從動物提煉，但也有一些號稱含有植物性膠原蛋白的 ... 膠質和動物膠原蛋白不同，吃植物膠質並無法達到補充膠原蛋白的效果。

明白的說，膠原蛋白只有動物才有，世上沒有植物性的膠原蛋白。植物看起來像膠原蛋白的膠質，主要都是一些像寒天、果膠的多醣，與膠原蛋白的結構以及 ...