毛豆蛋白質、毛豆減肥、毛豆澱粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蛋白質：毛豆有「植物之肉」的美稱，因為它含有很豐富的蛋白質，每100 公克就有13.8 克的蛋白質，甚至還超越雞蛋（ 12.5 克）的含量，完全不輸動物性 ...

優質的植物性蛋白質：每100克含14.6克粗蛋白，超越雞蛋（12.5克），而有「植物之肉」的美稱。 · 膳食纖維：每100克含6.4克膳食纖維，能提升飽足感、刺激 ...

毛豆 12個營養成分 · 蛋白質：提供能量，支持細胞修復和成長。 · 膳食纖維：有助於腸道健康，預防便秘，調節血糖和膽固醇水平。 · 維生素C：強大的抗氧化劑， ...

毛豆：每100克的毛豆，熱量129大卡、蛋白質14.6克、脂肪3.3克、碳水12.5克。乍看之下脂肪含量不少，但其實脂肪佔總熱量的比例還在3成以下，蛋白質則佔到4 ...

每100克毛豆含有116卡熱量、14.6g蛋白質，比雞蛋的熱量更低、蛋白質更高（100克的雞蛋熱量為139卡、蛋白質為12.9g），素有「植物肉」之美譽。除此之外， ...

毛豆不只蛋白質含量高，且富含膳食纖維及維生素B、鉀、鈣、磷、鎂等微營養素，可加強排便解毒，有助於血壓、血糖、膽固醇/脂肪肝等三高的控制，近期更有 ...

蛋白質豆的口感較紮實，還會有淡淡的豆香味，且豆如其名，含有非常豐富的蛋白質。一般來說，20g的乾蛋白質豆，或50g生鮮蛋白質豆（例如毛豆仁）就含有7g ...

他說明，豆類屬於低脂、低熱量的植物蛋白，而且豆乾、板豆腐含有豐富的鈣質，毛豆則含有膳食纖維，營養價值高，很適合正在增肌減脂、需要大量蛋白質的族群 ...

毛豆又稱「植物之肉」，是因為它富含豐富的蛋白質。每100公克的毛豆就有13.8公克的蛋白質，比雞蛋的含量（12.5公克）更高！除此之外，植物性 ...

毛豆不只蛋白質含量高，且富含膳食纖維及維生素B、鉀、鈣、磷、鎂等微營養素，可加強排便解毒，有助於血壓、血糖、膽固醇/脂肪肝等三高的控制，近期更有酌量植物性蛋白食物 ...