補膠質的食物、補充膠質、膠質水果在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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至於植物性膠質來源，則包括木耳、秋葵、山藥、蕈菇類等，這些吃起來會「牽絲」、黏黏稠稠的食物，宋明樺強調，這些膠質並不等於膠原蛋白；動物性食物中的 ...

許多人都希望藉由飲食來「補一下」能強化關節，例如：多吃一點膠質的食物，包含蹄筋、豬耳朵等，但事實上，平日維持正常且健康的飲食即可，多吃些新鮮蔬菜 ...

1.豬腳、蹄筋、雞皮、豬皮、海膽的脂肪、膽固醇皆很高，不要天天吃，1星期吃1至2份即可，或改吃山藥、木耳、愛玉、海帶、蓮藕這類膠質食物。 · 2.隨著老化 ...

富含「膠質」、「膠原蛋白」的食物大多存在於動物性食物（例如：豬腳、雞腳、魚皮等），因此，也有一部分的民眾會以吃豬腳來補膠原蛋白，但這又是非常危險且不健康的行為。

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膠質的來源可分為植物性及動物性，魚皮、雞腳、豬皮、豬蹄筋等是耳熟能詳的傳統補膠質聖品。然而，這些富含蛋白質的動物性食材，亦含較多的油脂，吃多了容易造成肥胖， ...

而像是富含膠質的蹄筋類，如雞腳、豬腳，素食者則可以選擇如木耳、山藥、海藻、海帶類等，都可以維持軟骨、骨膜等正常運作。加上補充抗氧化類的食物，像是富含維生素C、E與 ...

由於現代人多重視健康與體態，建議可以多攝取脂肪含量較低的蛋白質，如：魚肉、雞肉、豬肉、牛奶、蛋、豆類等優質食物，一樣也能獲得膠原蛋白合成所需的胺 ...

動物性膠質食物有豬腳、雞爪、雞皮、豬耳朵、海參等；植物性膠質食物主要以水溶性纖維與「黏性物質（多醣體、醣蛋白）」混合為主，食材特性大都會「牽絲」 ...

1.關節炎或關節經常痠痛的人不可吃豆類、海鮮、菇類等食物，以免疼痛加劇？ 2.保護關節應多攝取膠質，豬腳燉花生是好選擇？ 3.年輕時應補充葡萄糖胺類 ...