雪白菇處理、雪白菇處理、黑秀珍菇在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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雪白菇。食材處理步驟: 1.雪白菇切去後方根部 2.用手剝成小塊即可調理. 一般這種包裝的新鮮菇類都在很乾淨的菇房中生長所以可以不需要清洗，而且菇 ...

大家喜歡吃雪白菇和鴻喜菇嗎？這種菇類如果沒有一次煮完，大家都是怎麼保存呢？其實可以依照自己煮東西的習慣，冷凍或冷藏保存唷～今天就來跟大家 ...

因此，處理這些菇類食材，只要把根部去除並清除表面的木屑，不需要特別清洗就可以進行料理囉！廣告（請繼續閱讀本文）. 至於香菇、洋菇、黑木耳等常見菇 ...

食品技師張邦妮☀多醣體☀菇類是常見的食材，但處理菇類旳方法卻有很大的 ... 發生的機會，像是金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、鴻禧菇、雪白菇等菇類，其 ...

可將其泡在冷水中稍微攪動後撇去浮起的髒污，用手指輕拿起羊肚蕈並拭乾。（千萬不要先把水倒掉再拿起來，否則髒東西又會漂回凹槽內。）如果一次清不乾淨， ...

買回來的菇類可以先煮成油漬菇，將菇類的美味保留住，無論用來炒麵、拌飯，或當作小菜都很好吃。食材：鴻喜菇1包、雪白菇1包、舞菇1包、蒜粒3瓣、百里香 ...

菇類熱量低，營養豐富，是餐桌上常見的料理，但是菇類在烹調前到底要不要清洗，一直以來都有兩派說法，日前就有網友透露，買了鴻喜菇回家料理， ...

http://caroleasylife.blogspot.com/2016/11/blog-post_81.html.

雪白菇冷凍- 大家喜歡吃雪白菇和鴻喜菇嗎？這種菇類如果沒有一次煮完，大家都是怎麼保存呢？其實可以依照自己煮東西的習慣，冷凍或冷藏保...

張霖也教民眾一個小撇步，在菇類放在水中浸泡清洗時，可以利用這幾分鐘先處理其他食材，將蔬菜切好，放在一旁備用，撈起菇類擠乾水分，就可以馬上開始 ...